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放大照片〈獨家〉鰻魚價創新高 料理店限量供應！
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淋上蛋汁的鰻魚蓋飯，是不是讓人食指大動呢？加了啤酒烹煮的鰻魚料理，沒看過吧？烤得又香又Q的鰻魚，香氣四溢，還有這饅魚涮涮鍋，切片的鰻魚，燙一下就可以吃了。
顧客：「脆脆QQ很好吃，好吃，脆啊。」
看看牆面上，貼滿了鰻魚的不同吃法，總共86種，你是不是都想嚐嚐看呢？現在恐怕沒辦法辦到，因為鰻魚供應量減少，價格從2年前的1公斤2、300元，漲到1公斤上千元，創歷史新高，老闆決定限量供應，一桌點的量，不能超過3隻，而且拒絕外帶。
業者：「多一點點吃法，讓顧客覺得沒吃那麼多東西，但有多幾種做法。」
以2隻鰻魚為例，原本可以做成5種口味的料理，現在，多送1、2種吃法，等於可以做成6、7道的鰻魚料理，老闆想盡辦法，就是要穩住客源。
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